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Der Chef Johann Kiesel lässt stets eine preiswerte, ehrliche Küche auftischen, keine kulinarischen Höhenflüge und Experimente, die der Sonthofener Bürger auch kaum zu zahlen gewillt wäre, denn nicht jeder ist bereit wie die Lady von Escort München und Escortservice Hamburg mit ihren Begleitern einen höheren Preis zu zahlen.

Nach Bad Hinterlang geht es mit der hinreizenden Lady von Escort Frankfurt beziehungsweise Escortservice Frankfurt als Gourmetführerin zu "Chesa", der erstmals anno 1620 erwähnten Tafern-Wirtschaft mit Landwirtschaft, Branntwein-Brennerei, Bäckerei und Krämerladen.

Eine Reservierung ist bei Scarpati empfehlenswert, was Escortservice Berlin vorher übernahm. Das Restaurant befindet sich in einer alten Jugendstilvilla aus dem Jahre 1907, am Ortsrand von Vohwinkel, ein Vorort im Westen Wuppertals, die sich ein zu Reichtum gekommener Fabrikant Anfang des Jahrhunderts bauen ließ.